Conférence à l’Université Grenoble Alpes 2023

Depuis 2015, cette série a connu six éditions, et pour la première fois, nous avons pu présenter la cérémonie du thé avec de véritables tatamis.

Il s’agissait de tatamis neufs, aux nattes d’igusa fraîchement posées, que la maison Motoyama de Kyoto (@motoyama.hiroshi) avait elle-même transportés jusqu’au lieu de la conférence.

Pour la démonstration, j’ai réalisé un hira-temae avec de précieux ustensiles au façonnage particulièrement fin, apportés eux aussi personnellement par Hisaaki Kamei, de la manufacture de Takatori-yaki (@hisaaki0727).

Ce qui m’a fait le plus plaisir fut de pouvoir faire découvrir au public le parfum de l’herbe d’igusa fraîche.

Pouvoir installer les tatamis directement sur la scène et réaliser le temae à une hauteur pratiquement identique à celle des personnes assises sur des chaises était, à mes yeux, une configuration idéale.

La seule chose que je regrette véritablement est…

L’anneau du brasero Onimen-buro avait glissé vers le bas.

Une petite erreur, mais qui révèle que mes vérifications finales n’ont pas été suffisamment minutieuses.

Cette conférence était la première organisée depuis quatre ans, après l’interruption due à la pandémie de COVID-19.

Tous les auditeurs qui avaient participé à la précédente édition ont depuis terminé leurs études, mais j’ai appris que certains étaient néanmoins revenus spécialement pour nous rendre visite.

J’ai été très heureux de les revoir, et plus encore de savoir qu’ils ont pu à nouveau apprécier le thé et les pâtisseries japonaises traditionnelles.