お茶時で亭主をしていて、好きな場面は何ですか。

お手紙です。　茶事でも初釜でも、そしてお茶会もそうですが、終わると参席者や生徒からお礼状が届きます。

すべて終えて、お客様を送り出した数日後のことではありますが、このお手紙の内容が私にとっての亭主採点だと思っています。

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