感動してもらえるくらい、おいしいお抹茶を点てるコツはありますか。

私の場合ですが、最初は茶碗の底に沈んだ抹茶を茶筅起こします。

音としてはカシャカシャといいます。次に茶筅を浮かせて水中で振ります。この時の音としてはバシャバシャという音に代わります。次に水面で茶筅を振ります。この時は無音になります。最後に大きく「の」の字を書いて、大きな泡を茶碗の周りに寄せて泡を潰します。

言葉に書くのは簡単ですが、実際はそんな簡単ではないかもしれません。

しかし、ある日突然コツはやってきます。経験あるのみです。

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