練り切り菓子は一口食いや一気飲みはやはりＮＧでしょうか。

食べ方は自由だと思います。ただし、周囲に不快感を与えるような召し上がり方は避けたほうが良いと思います。何より、出してくださった方に感謝をし、その景色を楽しみながらいただくものだと思います。お稽古では、たべられるさいずに切っていただく、と教えます。

菓子切を持たない流儀もあるので、そうしたところは懐紙に乗せて口へ運び、上手に召し上がっておられる方もおられます。